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O DESAFIO DE PEDIR E ACEITAR AJUDA

Estou lendo o livro “Mais forte do que Nunca” (em inglês, Rising Strong) da incrível Brené Brown. Tem sido uma ótima leitura neste período de fins e recomeços que tenho vivido.

Para quem não conhece esta escritora pesquisadora, procure no Youtube e Google e prepare-se para aprender sobre vulnerabilidade, culpa e vergonha de uma forma que você talvez nunca tenha pensado antes. Supeeerrr recomendo! Continue reading O DESAFIO DE PEDIR E ACEITAR AJUDA

Crosta de Pizza de Couve-flor

Pizza de Couve-flor

Quem diria que couve-flor poderia ser um ingrediente maravilhoso para fazer uma crosta de pizza super saborosa e nutritiva?

Esta receita não leva farinha, fica pronta em alguns minutos e não precisa de ingredientes exóticos. Adoro quando uma receita leva poucos ingredientes,  como esta! Continue reading Crosta de Pizza de Couve-flor

Alimente Sua Vida – Mentoria em Grupo

Eu sinto que muitas pessoas desejam ter um estilo de vida mais saudável porém não sabem onde encontrar um espaço seguro e acolhedor onde possam falar dos seus desafios e ser ouvidas com atenção.

Pensando nisso, eu tenho desenvolvido a minha habilidade em orientar e possibilitar a conexão verdadeira em grupos de pessoas, gerando mais motivação e inspirando a mudanças positivas na alimentação, na forma com se trata e na forma como lida com os seus sentimentos. Continue reading Alimente Sua Vida – Mentoria em Grupo

Participe do Desafio Energy Mode On – #21diascomidadeverdade

Este desafio tem o foco em MUDANÇA DE HÁBITOS, em aumentar o consumo de COMIDA DE VERDADE e minimizar o consumo de alimentos processados, que mesmo quando consumidos com moderação podem provocar um acúmulo de toxinas em nosso organismo, e gerar mal-estar, ganho de peso e até desequilíbrio emocional e mental.

Estudos afirmam que 21 dias praticando algo diariamente são suficientes para criar um novo hábito. Então já pensou que maravilhoso vai ser deixar de comer aquele alimento que você sabe que não faz bem nenhum para a sua saúde e começar a comer algo que ajuda o seu corpo a funcionar melhor?

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Talvez você ainda consuma presunto, margarina, temperos ou molhos prontos, sucos artificiais ou refrigerantes, bolachinhas e salgadinhos.
Você já sabe que eles não são muito nutritivos e que podem ser substituídos, mas o problema é este, conseguir trocar e manter este novo hábito, pois parece que nada vai ser tão saboroso quanto…

Mas eu sei que você vai conseguir. Sabe por quê?

Por que como consequência destas mudanças você poderá receber em troca EMAGRECIMENTO SAUDÁVEL, melhora na sua digestão, a sua pele e seus os cabelos vão ficar mais viçosos e macios, os seus níveis de ENERGIA vão aumentar, assim como a sua DISPOSIÇÃO o para a atividade física e até a sua LIBIDO pode melhorar!
O seu HUMOR vai ficar mais estável pois o açúcar não vai ficar subindo e descendo no seu sangue e você vai conseguir se concentrar melhor, sem ter aqueles momentos de branco ou confusão mental.

Mas aí vem a parte da emoção: nada acontece se você não der o primeiro passo!

Não precisa mudar toda a sua alimentação, ESCOLHA UM ITEM que você quer substituir e comece por 7 dias, apenas este alimento!
Depois que conseguir ficar sem este alimento por 7 dias, escolha outro e substitua também, e na última semana faça isso com mais um alimento que não seja tão saudável.

É melhor fazer pequenas mudanças e manter do que tentar fazer várias e não conseguir manter nada!!

Então, para te ajudar sugiro que você pense e pratique as ideias a seguir.

Servir 5 cores no prato do almoço e jantar:

Aumentar o consumo de verduras e hortaliças, montando um prato mais colorido que o normal, assim você aumenta a quantidade de nutrientes, minerais, vitaminas e enzimas, aquilo que o corpo faz festa ao receber. Ao escolher legumes e verduras  lembre de priorizar o que está disponível na estação e na sua localidade. O prato ideal teria 3 verduras, como por exemplo brócolis, couve-flor, tomate, pepino, cenoura, beterraba, rabanete, beringela, abobrinha, apenas para citar alguns. Mais uma porção de leguminosa como grão-de-bico, feijões ou lentilha que podem ser as fontes de proteína caso você queira diminuir o consumo de carne, junto a uma porção de carboidrato, como quinoa, arroz integral, batata doce, aipim ou inhame, e uma porção de hortaliças, como agrião, rúcula, alface, couve, acelga…

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1 copo de água a cada 2h

Seria maravilhoso aumentar a ingestão de água, principalmente se você mora em uma região quente e faz atividades físicas com maior frequência.  Mas vamos ser realistas, algumas pessoas não tomam nem 3 copos de água pura por dia, pois ingerem sucos e refrigerantes, então a meta é tomar 1 copo pequeno de água a cada 2h. Vamos fazer o possível para manter o corpo hidratado pois esta atitude vai facilitar a eliminação das toxinas e excessos que provavelmente estão armazenadas no seu organismo depois de tantas festas.

Trocar o pão por qualquer alimento mais nutritivo.

Eu sei que você consegue, basta querer! Ideias e sugestões não faltam!

Veja algumas receitas que podem te inspirar aqui embaixo

Deixar os molhos prontos de lado

Usar limão, azeite de oliva, abacate ou mostarda para temperar os pratos. Os temperos e molhos prontos são fontes de vários tipos de açúcar, sódio, conservantes e outras substâncias que não sabemos pronunciar, colocadas para sar o sabor que não precisamos nas saladas. Faça o seu molho em casa e observe real sabor da comida.

Receita: Molho pesto de Abacate de mostarda Dijon 

molho de avocado e dijon

Por enquanto é isso. Vamos nos comprometer em fazer pequenas mudanças nesta semana?

Se você preferir, escolha um item desta lista e coloque em ação, e quando sentir que está tranquilo, comece com outro item.
Você consegue tudo o que quiser! Eu acredito em você!

Conto com vocês para fazer deste desafio o melhor até agora!

Um beijo enorme!

Bom desafio e uma ótma semana!

Taísa Bohrer

Alimentação saudável pesa mais no bolso? 5 dicas para usar melhor seu dinheiro na hora das compras.

Alimentação saudável é mesmo mais cara do que uma alimentação comum?

Eu sempre ouço alguns comentários sobre como comprar alimentos mais saudáveis pode aumentar a fatia do mercado no orçamento no final do mês. E eu estou questionando este pensamento pois sinto que este argumento é usado como uma forma de não olhar para o real problema: falta de comprometimento com a própria saúde e bem-estar.

Algumas pessoas já me disseram que preferem comprar produtos industrializados por que eles tem um custo geral menor do que comprar legumes, verduras e frutas variados.Eu respeito a opinião individual, mas gostaria de apresentar um outro lado desta mesma moeda.

Realmente, em vários lugares o custo dos alimentos inteiros, frescos e orgânicos  é um pouco maior do que um carrinho cheio de pacotes, refrigerantes, caixas de congelados e enlatados, como os que eu vejo saindo do supermercado.

Porém este valor investido em alimentos que o nosso organismo reconhece como comida volta como saúde, melhores níveis de energia, disposição, menos chances de desenvolver doenças, equilíbrio hormonal e emocional, peso saudável e satisfação em se sentir bem consigo mesmo.

Comer mais saudável não vai resolver todos os seus problemas, porém vai com certeza prevenir muitos deles! Ou você prefere usar todo seu dinheiro economizado em remédios, hospitais e tratamentos com imprevistos que “surgem do nada”. Lembre-se que as suas células usam o material que você dá para elas trabalharem. Ao escolher alimentos de melhor qualidade, o seu corpo será construído da mesma forma, e os seus órgãos não vão precisar trabalhar em dobro para eliminar todos os excessos de conservantes, açúcares, gorduras hidrogenadas, corantes e sabores artificiais que os alimentos industrializados contém.

Isso é uma questão de PRIORIDADE!!!
Quais são as suas prioridades?
Até que ponto a sua saúde é uma prioridade para você?

Algumas pessoas não classificam a sua saúde e o seu bem-estar como prioridade. Portanto a alimentação acaba ficando em terceiro ou quarto plano para elas. As roupas ou o carro parecem ser uma prioridade maior as vezes.

Tudo bem se você prefere usar o seu dinheito em outras coisas. Eu não estou julgando esta atitude, apenas estou dizendo que alguém que não quer investir em uma alimentação mais saudável e variada prefere usar o seu dinheiro de acordo com o que acha mais importante do que a sua própria saúde. E vamos falar a verdade, estas pessoas muitas vezes pagam uma nota para o plano de saúde, mas na verdade não estão se ajudando em nada ao comer frituras, tomar refrigerante e comer mal o tempo todo.

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Você não precisa comprar chia, frutas vermelhas e óleo de coco para manter a sua saúde em dia.

Para ter uma alimentação saudável e equilibrada você não precisa comprar produtos mais caros ou importados, e sim usar a criatividade com os alimentos que existem em maior quantidade onde você mora.

Se você sabe a importância e quer investir na sua saúde, eu sou totalmente a favor da compra este alimentos que citei acima como exemplo, mas eles não são obrigatórios. Porém se estiver muito acima do seu orçamento, não use isso como desculpa para não cuidar da sua saúde através da sua alimentação. Seguem abaixo 5 dicas que vão te ajudar a se alimentar melhor sem precisar gastar todo seu dinheiro no mercado.

1. Compre os legumes e frutas da estação

É possível comer muito bem variando com as frutas e legumes da estação, que são aquelas com o melhor preço se comparadas aos vegetais que não são naturalmente encontrados na estação vigente. Procure pelas feiras de produtores locais na sua região, lá você vai saber quais são os vegetais da época, observando as cores mais vivas e os preços mais acessíveis. Converse com os agricultores para saber como o cultivo foi feito. Este contato com quem fornece a sua comida é muito positivo.

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2. Pesquise as promoções da semana nos folhetos

Procure por folhetos impressos dos mercados ou na internet, e faça uma lista do que você encontrar com os melhores preços. Depois faça a sua logística e veja quais mercados você vai economizar mais ao comprar. Você pode comprar os itens que estiverem mais em conta em cada mercado também, basta se organizar.

3. Reduza o consumo de carne vermelha e prefira carnes brancas 

Além do benefício de economizar ao comprar menos carne vermelha, você estará ganhando muita energia física ao deixar de fazer a digestão da mesma. A carne de gado demanda muito mais energia e tempo do organismo para ser digerida completamente do que outras opções de proteínas, podendo levar até mais de 2 dias dentro no sistema digestivo. Você pode pensar que é difícil, mas eu sou gaúcha, meu pai assa o melhor churrasco do mundo e eu consegui mudar este hábito, então qualquer pessoa consegue! Se parecer demais, experimenta fazer 2 ou 3 dias por semana sem carne, e faça as contas de quanto você economizou. Observe também como o seu corpo reage.

4. Aumente o consumo de ovos ou fontes de proteína vegetal

Você não precisa virar vegetariano se não quiser, mas eu incetivo que você faça um teste e experimente por 1 ou 2 semanas comer mais ovos e leguminosas como fonte de proteína no lugar da carne. Ovos são alimentos cheios de nutrientes, gorduras boas para o coração (já está comprovado cientificamente que você não precisa mais descartar as gemas), vitaminas do complexo B, ajudam a formar o colágeno e a saúde dos olhos e do sistema nervoso. Grão-de-bico, feijões, lentilha, ervilha e quinoa são ricos em proteína de fácil digestão, são fontes de carboidratos complexos e fibras, o que ajudam quem está cuidando do peso e ainda se encaixam na categoria “bons de preço”.

5. Compre em quantidades menores e reduza o desperdício.

Talvez uma parte do que você compra acabe indo para o lixo pois você não consegue usar tudo a tempo. A salada estraga, alguns produtos passam da data de validade, e o seu dinheiro vai para o ralo. Para evitar isso, compre em quantidades um pouco menores e tente usar o que está há mais tempo na sua despensa primeiro. Compre apenas o que precisa ser reposto e vá criando com as sobras de comida. Diminua o desperdício de vegetais fazendo sopas e caldos, e use as cascas e resíduos das frutas em receitas de bolos ou pães. Dessa forma você estará não só economizando mais reaproveitando muito mais os nutrientes dos alimentos.

Para algumas pessoas é mais importante ter um novo par de sapatos a cada mês, mas o almoço pode ser um miojo ou um pastel e o lanche é bolachinhas e salgadinhos. Não que comer isso seja errado, mas eu estou falando de hábitos diários, de alimentação cotidiana. O corpo é quem acaba pagando esta conta, infelizmente!

Então não é uma questão de que seja mais caro se alimentar melhor, é uma questão se saber por que você está investindo na sua saúde. Se o seu corpo se constrói a partir do que você come, por que então você vai dar alimentos de baixa qualidade para ele?

Você entende que alimentos processados vem carregados de conservantes, sabores artificais, sódio, gorduras hidrogenadas, açúcar refinado, açúcar invertido e outros tipos, ingredientes que ninguém consegue pronunciar e uma lista interminável de ingredientes, é por que este produto não é bom para o seu corpo nem para a sua saúde.

A natureza fez um trabalho magnífico nos providenciando com tantas cores, nutrientes, formas, sabores, alimentos diferentes em cada estação e nós, teimosos e mimados, resolvemos que queríamos coisas coloridas e saborizadas artificialmente. Está na hora de olhar de novo para a natureza e fazer escolhas que estejam de acordo com a nossa sabedoria interna.

Eu espero que esta leitura sirva para uma reflexão, e que você pense no investimento que poderá fazer na sua própria saúde e da sua família ao fazer melhores escolhas para a sua alimentação.

O que você acha deste assunto agora? Vamos investir na nossa alimentação e nos cuidados com o nosso bem-estar? Espero que as dicas possam ajudar você nas suas próximas compras!  Escreva e me conte!

Um beijo!
Taísa Bohrer

Obs.: cada pessoa sabe o que faz com o seu dinheiro, e pode comprar quantos pares de sapato quiser, isto não é um problema. O comentário foi usado para ilustrar uma situação em que alguém não está priorizando a sua saúde e bem-estar.

Do quê as suas emoções tem fome?

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DO QUÊ AS SUAS EMOÇÕES TEM FOME?

Quantas vezes você já agiu de forma contrária ao que você racionalmente acreditava ser melhor para você?

E quantas vezes você comeu mais do que devia para tentar se sentir melhor, mas quando parou sentiu que só piorou a situação? Ou quantas vezes você procurou conforto na comida, ou nos doces, e quando percebeu já tinha terminado com um pote de sorvete?

Eu já passei muitaaas vezes por estas situações e sei o quanto elas nos machucam. Mas eu consegui mudar isso e sei que você também pode mudar!

Por que agimos assim e como mudar este comportamento?

Para trazer para você as melhores estratégias e práticas sobre este assunto, eu convidei a minha amiga e parceira de trabalho Adriana Souza, do Hoje eu me sinto. Ela é coach de corpo e alma e especialista em florais de Bach,  e mesmo com a sua agenda super lotada, ela estará abrilhantando a nossa noite com todo seu amor e experiência sobre como você pode conviver em harmonia com as suas emoções.

Vamos falar de muitas questões que nós vivenciamos na nossa realidade e como fazemos para superar isso! Nossa conversa será um momento muito especial e será um prazer enorme estar ao vivo com você! Se você conhece um pouco do meu trabalho, você sabe o quanto eu integro o lado emocional e comportamental aos hábitos alimentares, e por isso acredito que vai estar maravilhoso e você não pode perder esta oportunidade!!!

Você terá acesso a muito conhecimento de qualidade sobre como nutrir a sua alma e o seu coração, e o que fazer para manter uma alimentação saudável e amenizar a inconstância de sentimentos que vivemos ao longo dos dias, com leveza e alegria!

Você vai poder fazer perguntas e interagir ao vivo, será muito divertido e informativo!!
Convide suas amigas, irmãs, colega e venha bater um papo com a gente!

Quando: 25 de agosto, as 20h no horário de Brasília.

Receba uma notificação horas antes no seu e-mail com o link de acesso a sala, basta clicar aqui e cadastrar seu e-mail, leva menos de 30 segundos!

Clique aqui para acessar a página do evento no Facebook.

HANGOUT AO VIVO (2)

Consciência se põe à mesa?

Estamos vivendo o dilema: Comer sem saber ou saber o que comer?

Comer é considerado um dos grandes prazeres da humanidade. Não é a toa que em diversas culturas a cozinha seja considerada o “coração da casa”, onde todos se reúnem e se encontram. Famílias comemoram e convivem em torno da mesa, (algo que precisa ser resgatado, na minha opinião), encontros são marcados em cafés e restaurantes. O ato de comer está presente em tantos momentos importantes da nossa vida.

Ter prazer em comer é bom e necessário. Somos seres que apreciam os sabores, as texturas, os aromas. O paladar não é um acidente genético, ele tem várias funções. Comer sem prazer não é algo comum e se é o seu caso pare de ler este texto e escreva para mim agora! Continue reading Consciência se põe à mesa?

Receita de Quiche sem Farinha

Você chegou em casa cansada depois de um dia cheio e a última coisa que quer fazer é cozinhar. Ou então bateu aquela fome mas você não sabe o que fazer para o jantar. Nessas horas é muito fácil cair na armadilha do delivery. Porém, antes de pensar em pegar o telefone, pegue os ovos da geladeira e faça esta Quiche sem farinha, ou Frittata ao Forno! Saudável, deliciosa e ficará pronta em menos tempo que levaria para receber a entrega!!

Você pode incrementar com os vegetais que tiver na sua despensa – cogumelos fatiados ou alho-poró no lugar da abobrinha por exemplo. Ainda, por não ter  a base feita de farinha e derivados de trigo, você evita o consumo de glúten, o que pode ser benéfico a sua digestão e para a manutenção de um peso saudável. Continue reading Receita de Quiche sem Farinha

Beijinho de Coco e Cacau – sem leite e sem açúcar refinado

Doce feito com óleo de coco, chia e cacau é rico em benefícios a saúde.

Eu realmente adoro comer, sempre gostei.

Sinto prazer em ver a comida e sabendo que fui eu ou alguém especial que preparou, melhor ainda! Os sentimentos que colocamos na preparação mudam o sabor dos alimentos, é fato!

Então eu simplesmente faço o possível ( e as vezes mais do que isso) para preparar tudo o que gosto em casa, e como sou uma chocólatra assumida, é de se esperar que eu crie e desenvolva muitas receitas com cacau. Continue reading Beijinho de Coco e Cacau – sem leite e sem açúcar refinado

Mudar hábitos pode ser mais transformador do que se imagina

Você deseja mudar algum hábito ou comportamento? Para promover essa mudança, o mais importante é respeitar o seu corpo e o seu ritmo de adaptação, já que ela pode levar mais ou menos tempo para ocorrer do que outras pessoas que você tenha como referência. E também é necessário ter consciência do seu poder de escolha, já que diariamente terá de optar por perseverar nesse desejo de mudar.

Dificuldade em acordar e enjoo matinal acabavam com vontade de comer

Está firme em seu propósito de mudança? Eu também senti esse impulso por transformar meus hábitos. Minhas manhãs eram um sofrimento, um peso. Para levantar da cama era um drama, e quando levantava, demorava muito tempo até eu “acordar” de verdade. Só de pensar que estava indo para um trabalho que não me satisfazia, já ficava com um aperto no peito. Continue reading Mudar hábitos pode ser mais transformador do que se imagina